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为进一步挖掘地方饮食传统,传承和发展契丹特色文化,探索打造特色街区,率先建设特色小吃街,着力做足小吃文章,为提升城市商贸、旅游文化助力。自年初以来,巴林左旗城市管理综合执法局规划在步行街南段设置一条契丹美食街。
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5月11日,巴林左旗城市管理综合执法局采取入场顺序号和摊位号两个轮次分配的方式对步行街南段52个契丹特色美食街摊位进行了公开抽签分配。为加大契丹小吃车的使用与管理,我们与每位摊主签订了《契丹特色美食街摊位安全责任书》《城区契丹特色美食街入住商户承诺书》《契丹特色美食街摊位环境卫生责任书》明确了小吃车的使用须知。
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契丹特色美食街的出现,有效解决了流动小吃车占道经营、店外经营等违法行为,同时为贫困群众提供了就业的机会,也成为了城区一道靓丽的风景线。
稿源:巴林左旗城市管理综合执法局
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